日用品含危险化学成分的音讯层出不穷，使得人人自危，不过，有一群人却不忧虑洗碗精含损害身体的化学物质，由于他们一向用“老祖母”传下的洗碗方法，既不忧虑残留的化学成分损害健康，也无害环境。

  一般洗碗精是大分子物质，或多或少会残留在餐具上，也会形成水污染。“何须用洗碗精？热水洗碗作用就很好，比较油的碗盘用洗衣番笕加热水来洗，”免疫专家说。

  他也力行热水洗碗法。他在德国读书时，发现德国友人用洗碗精用得很凶，冲水也不完全，不由替他们忧虑残留的问题，后来又读到研讨报告，说洗碗精中的化学成分或许添加不孕的危险，他对洗碗精就更“敬而远之”。

  他笑说他洗碗的方法再简略不过：先用卫生纸擦掉油污（重油食物擦两遍），再用热水洗，“健康环保，又省水省钱，”他说。古早清洁法环保又有用。

  精明主妇也用古早的方法洗碗，加上看书吸收常识、和国内外环保集体交流经历，让她不用化学清洁剂也能保持居家清洁。她常用的清洁代用品有：

  废油番笕：她参访日本社区时，看到居民用收回的食用油加氢氧化钠（强碱）和水制成番笕，洗碗、洗手、洗衣都适用，回来后便和其他义工开端动手做番笕，成本低又好用。

  苦茶粉：苦茶籽榨油后留下的残余，可洗碗、洗澡、洗发。有机食物店及环保集体都有售。

  小苏打：用处很广，擦地板、地毯去污、洗衣、洗碗、通水管、整理瓦斯炉及排油烟机、冰箱除臭都适用，胡雅美还用来帮狗洗澡。西药房、超市有售。

  橘子油精：厨房里的顽垢油污让人伤脑筋，胡雅美引荐取自橘子皮的橘子油精，去污力强，整理瓦斯炉及排油烟机、擦拭磁砖及油腻碗盘作用好。环保集体有售。少用洗碗精小诀窍

  1.碗盘不叠放：用餐后碗盘不要叠放，避免油污沾到上层碗盘底面，需多洗一道。

  2.留意做菜次序：需较多油的菜先炒，后边的菜下锅时就可以不用再加油了，需红烧、炖卤的菜最终做，避免锅子黏腻，需求多洗。

  3.留意洗碗精特性：有些洗碗精是低泡剂产品，顾客简单误以为泡沫少就没用，而过量运用；有些是浓缩产品，要稀释后再运用。主张运用前先读标明。

  4.挑选洗碗东西：环保集体引荐丝瓜络是最好用的菜瓜布，由于它的纤维粗，冲洗作用好，可削减洗碗精用量。

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