近期，上海市消保委对市面在售的10件洗碗机产品开展了比较试验，包括8件嵌入式洗碗机和2件水槽式洗碗机，价格从2199元至7580元不等。

  结果显示，全部样品10项安全测试结果均符合规定标准要求；有2个喷淋臂且有能避免餐具遮挡的碗篮结构清洁效果更加好；有较长加热烘干程序且餐具摆放位置设计合理的碗篮结构干燥效果更好。

  试验模拟消费者日常的食物烹饪和餐具清洗习惯，使用消费者最容易选中的且适用于重油污餐具的强力清洗模式，以衡量洗涤性能。

  试验模拟消费者使用洗碗机的情形，在运行完洗涤程序后，保持样品门关闭30分钟，以衡量干燥性能。

  （1）1个★代表1分，1个☆代表0.5分，最多为5分，分越多，表示样品在该项测试表现越好；（2）干燥性能评价标准：5分：总干燥指数≥1.2，4.5分：1≤总干燥指数＜1.2，4分：0.8≤总干燥指数＜1，3.5分：0.6≤总干燥指数＜0.8，3分：总干燥指数＜0.6；（3）同等分数下按照价格升序排列。

  检测发现，样品在适用于重油污餐具的清洗模式下，耗电量在0.89-1.25kWh之间，耗水量在11.3-17.8L之间，耗时在99-203min之间。耗电量、耗水量和耗时主要根据洗涤和干燥等程序的设计，程序越优化、越科学，耗电量、耗水量越少。

  （1）1个★代表1分，1个☆代表0.5分，最多为5分，分越多，表示样品在该项测试表现越好；（2）耗水量评价标准：5分：耗水量＜11.5L，4.5分：11.5L≤耗水量＜13L，4分：13L≤耗水量＜14.5L，3.5分：14.5L≤耗水量＜16L，3分：耗水量≥16L；（3）耗电量评价标准：5分：耗电量＜0.9kWh，4.5分：0.9 kWh≤耗电量＜1kWh，4分：1kWh≤耗电量＜1.1kWh，3.5分：1.1kWh≤耗电量＜1.2kWh，3分：耗电量≥1.2kWh；（4）耗时评价标准：5分：耗时＜100分钟，4.5分：100分钟≤耗时＜130分钟，4分：130分钟≤耗时＜160分钟，3.5分：160分钟≤耗时＜190分钟，3分：耗时≥190分钟。

  按照上海地区第一档峰时段电费单价0.617元/kWh、第一阶段水费单价3.45元/吨计，可以计算出各样品完成一次洗涤程序所需缴纳的水电费，最少的为0.59元，最多的为0.82元。

  检测发现，10件样品每个洗涤周期的噪声在31-59.5dB(A)之间，大多数运行时间的噪声都不超过白天正常谈话的噪音水平。

  （1）1个★代表1分，1个☆代表0.5分，最多为5分，分越多，表示样品在该项测试表现越好；

  嵌入式洗碗机大都外观尺寸相似，占地面积为0.3㎡左右；水槽式洗碗机若去除水槽面积，洗碗功能区占地更小一些。

  本次试验样品均为网页宣称容量为8套的洗碗机，将标准的中式餐具按照说明书摆放方式依次放入后发现，10件样品最多可以容纳76件餐具，最少只能容纳48件餐具。

  嵌入式洗碗机由于体积较大，实际容量比较大；水槽式洗碗机由于体积较小，实际容量也较小。

  台式洗碗机方便移动，可放置在大多数有水有电有排水孔的平台，适合厨房已装修好、空间存在限制的家庭。嵌入式洗碗机需要预留足够的橱柜空间，水槽式洗碗机需要预先设计好台面尺寸，更适合厨房待装修的家庭。

  洗碗机容量大则能够清洗的餐具数多，但耗水、耗电、占地面积可能相应增加，建议根据共同生活的亲属数量选择洗碗机的容量。若需要清洗锅具，应购买容量较大的洗碗机，并查看说明书内是否注明可以清洗锅具。

  市面上的洗碗机大多为喷淋式，清洁效果主要根据喷淋臂射出的水流能否覆盖全部餐具。可观察喷淋臂与碗篮的布局，避免选择碗篮设计过于密集、清洁水流射出方向包含多层碗篮的洗碗机。

  可翻看说明书，确认是否包含烘干功能。如已购买洗碗机且干燥效果较差，可在洗涤完成后打开机门，使餐具自然风干，避免水迹在密闭空间滋生细菌。

  2021年4月1日后生产的洗碗机的机身将加贴水效标识，会对水效等级、干燥指数、清洁指数、用水量、耗电量等信息进行标注。但必须要格外注意的是，水效标识上的标称值很可能来源于特定测试程序，未必与消费者常常使用的程序一致。

  按照说明书里面对不同程序功能的介绍选择比较适合餐具相应污染程度的程序，同时留意可放入的餐具类型和数量、餐具放入前的预处理方式、餐具摆放方式、洗涤剂的添加量以及保养方式等。