说到购买厨房电器，除油烟是大家必定会考虑到的问题，以前我们只可以购买抽油烟机，随着厨电市场的持续不断的发展，现在又多了一个新兴厨电产品——集成灶，开始步入大家的视野，并且在大众心目中的认可度慢慢的升高，那么，这两种厨电产品的区别是什么呢？集成灶和抽油烟机，买哪个更好呢？今天，我就来为大家简单科普一下，希望对大家能有所帮助。

  首先，两者的区别很好理解，抽油烟机功能比较单一，就是除油烟，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能于一体的新兴品类，功能比较全面，“集成”的称呼由此而来。

  其次，价格这一块自然是集成灶要更高，目前市面上一线元以上，而抽油烟机大多三四千左右就能拿下，不过集成灶功能更多，买一台相当于多买了个蒸烤箱或储物柜，或消毒柜，这样算下来，其实比单独买抽油烟机划算，但是具体还得看自己的家庭需求，这点下面我会详细说。

  集成灶的吸烟口距离炉灶台更近，大约10-25cm左右，炒菜的油烟刚出来就能直接被吸烟口排走，不需要过多的担心油烟扑脸的情况发生。

  传统抽油烟机主要是悬挂在墙壁或头顶上，吸烟口距离灶台大多在40cm以上，和灶台之间的距离较远，炒菜时产生的油烟在上升过程中，多少都会有一部分油烟跑走，所以吸排烟效果没有集成灶那么好，而且由于抽油烟机是悬挂式的，个子高的朋友很容易碰头，这点不是很友好。

  传统抽油烟机一般会用的是上排烟的方式，有顶吸和侧吸两种设计，烟道口和排烟管通常都在上方的吊柜里，由于吸烟排烟口和灶台的距离较远，排烟率正常情况下不会太高，如果风压不够大的话，还也许会出现油烟倒灌的情况。

  集成灶则采用的是侧吸下排的方式，主要原理是微空气动力学技术，利用下沉空气施压形成负压区，把油烟聚集到底部吸走，吸烟率通常都能达到99%以上，帅丰家的集成灶甚至能达到99.96%，再加上集成灶内置的变频电机自动调节风量，能顺利排出油烟，防止倒灌现象。

  传统抽油烟机通常是悬挂在灶台上方，不仅占空间，炒菜的时候还经常容易碰头，很不方便。

  集成灶把采用一体化设计，多个厨电产品集合到一起，不仅省了碰头的困扰，还能在灶台上方腾出更多空间安装壁柜，也节省了柜体，厨房的空间使用率大大增加。

  传统油烟机由于吸油烟口在头顶上方，有时候处理起来挺麻烦，但胜在需要清洁维护的地方比较少，总体来说不算太难。

  集成灶平时清洁会更方便一点，比如帅丰集成灶的清洁步骤就很简单，只需要拆下挡烟板，把油脂冷凝板擦洗干净再装回去即可，这是帅丰家的发明专利，市面上大多数品牌的集成灶，吸烟口多为网格设计，这种结构不太好擦洗，比较难打理，而帅丰家的油烟冷凝板可以使油烟遇冷迅速凝结吸附，油脂分离度高达98.91%，很容易清洁，为家庭煮夫（妇）们节省了不少打理时间。

  从空间占比上来看，集成灶更有优势，一机能抵多种厨电，非常节省厨房空间，如果家里厨房面积小的话更适合买集成灶。传统抽油烟机体积比较大，更适合空间开阔的厨房。

  从美观上来说，集成灶能很好地与料理台、橱柜等融合在一起，装修上给人一种宽敞明亮、干净整齐的视觉效果，如果单独买抽油烟机的话，还得考虑买其它厨电，在面积小的厨房里就会显得很杂乱，不如集成灶看着整齐舒适。

  最后一点，也是大家更在意的预算，集成灶价格通常在7000元-20000元不等，而一台抽油烟机大约在三四千左右。当然，如果除了抽油烟机、燃气灶，还需要买蒸烤箱、消毒柜之类的话，建议还是买集成灶比较好，一台的价格能抵买齐三件套的价格，相较之下，性价比更高。

  前面提过，市面上集成灶品牌比较多，建议我们大家选一线大牌的产品更靠谱，比如帅丰、火星人、森歌、亿田这些，都是经过市场和大众检验过，口碑比较好的一线品牌，无论是产品质量还是售后服务都更有保障，虽然价格贵一点，但是买得放心，用得也安心。接下来我也会为大家推荐这些大品牌中一些不错的款，给大家多一点选购参考。

  帅丰是浙江嵊州的一个老厨电品牌，去年八月成为央视《大国品牌》，是国内集成灶领域第一家，而且在20年就上市了，到目前为止，帅丰一共拥有225项中国专利技术，生产研发实力不可以小看。市场上帅丰口碑和销量都挺不错的，已连续两年夺得天猫双十一单品冠军。

  这款集成灶的亮点就在于它的独立蒸烤箱设计，左边蒸箱42L，右边烤箱32L，蒸菜或烤肉两边可以一起进行，一次做好两个菜，比较节约时机，市面上其它品牌的集成灶大多都是蒸烤一体的设计，只能一个一个做，延长了下厨时间，没有分开的这种方便。这款两边箱体容积分配也挺合理的，烤箱采用的是六面空气加压烤，食物受热均匀，不会出现一面生一面熟的尴尬情况。蒸箱箱体内还搭载了变频控温技术，能精准控制加热温度，4分钟就能加温到100度，蒸鱼肉之类的效率高，很快就能出锅上菜。

  它的排烟效果也很赞，最大风压能达到800Pa，油烟瞬间吸走，也不需要过多的担心油烟倒灌的问题，很值得入手。

  和上一款一样，这款也是独立蒸烤箱的设计，我之前了解过，帅丰目前带蒸烤箱的几乎都是这样的款，感觉很人性化，蒸烤箱的功能和上一款差不多，这里我就不多赘述了。

  我想特地聊聊它的吸排烟功能，这款最大风压也是800Pa，它的净烟率能达到99.96%，油脂分离度能够达到98.91%，目前帅丰集成灶采用的都是新一代斑彩螺高效低噪音风道，再搭载上直流变频电机，无论是高层住户还是复杂的安装环境，都能避免油烟倒灌的问题。

  灶台采用的是帅丰独立研发的火焱三燃烧器，5.2kw猛火爆炒丝毫没有压力，热效率高达59%，上进风不回火，火焰稳定，大小可以随意调节，熄火也能有很大成效避免漏气，安全性能也很不错。

  火星人这个牌子大家都不陌生，它成立于2010年，属于比较年轻的集成灶品牌，但营销做得很好，火星人打从创立起就走的高端路线，所以价格不便宜，均价都在万元以上，而且品质也挺好，预算充足的朋友们可优先考虑入一台。

  这款是他们家的新品，主打蒸烤炸一体，其中烤制过程中，箱体底部会释放少量蒸汽，实现补水式嫩烤，保证食物不会烤太干柴，影响口感，蒸箱能轻松实现120度快速蒸，另外还可以不用油空气炸，买空气炸锅的钱可以省了。

  吸排烟方面，这款的风量能达到18m³/min，仿生鲸吸风口能产生强大负压，疾速吸入油烟，同时还搭载了五重油烟分离技术，不需要过多的担心油脂堆积风道的问题。

  森歌成立于2004年，它自己也有很多研发的专利，比如12腔直喷燃烧系统等，火力猛、耐高温、抗腐蚀，而且在厨电使用安全方面，森歌也挺有保障的。

  这款集成灶的烤箱模式下一共分为四种，风扇烤、加湿烤、烘焙烤、烧烤，每种模式的烤制时长和温度都不同，能适合做多种烤制食物。箱体容量66L，空间足够大，能同时烹饪多道菜品。

  吸排烟方面，这款的吸烟口和灶台之间处于一个15-25cm的黄金控烟区，风力达到16.5㎡/min，风压450Pa，也能满足日常的一个吸排烟需求。同时它还拥有五重油烟分离技术，不需要过多的担心油脂堵塞烟道。

  炒菜最大是4.5kw的火力，可以多档调节，猛火爆炒、中火蒸煮、小火煎炸、文火煲汤都能够完全满足，不需要过多的担心厨具影响自己的厨艺发挥。

  亿田成立于2003年，属于比较早做集成灶的品牌之一，该品牌去年已经上市，目前也已经在大众心目中积淀了一定的口碑。

  这款集成灶主打8合1多功能，包含烟机、灶具、蒸箱、烤箱、电饭锅、置物台、微波炉和烘干功能，其中蒸烤箱拥有66L大容量，一共有四层，做一个菜的时间能完成9道菜，家庭聚会就很方便省时。而且烟机上方的置物台是60度恒温设计，冬天如果下班晚了要等家人一起用餐，提前做好的菜就不需要过多的担心凉掉了，这个设计非常贴心。

  炒菜方面它的火力也能达到5.0kw，火焰集中，快速爆炒无压力，而且猛火更能让做出的菜品口感更好，灶台周围还设计了聚能防风护驾，防止热量流失影响火候，底部的盛液盘耐高温耐腐蚀，也方便清洁，能有效延长灶台的使用寿命。

  看过我的对比分析，相信我们大家对集成灶和抽油烟机已经有了更深入的了解，至于买哪种，大家还是根据自家厨房的真实的情况以及需求考虑，不过我个人还是比较推荐买集成灶的，毕竟多功能用起来更方便，而且不占空间，买一台相当于买了多台厨电，性价比还是很高的。这里给大家推荐的也都是一线品牌，我也建议我们大家多从一线品牌中去挑选，品质和安全性还有售后也都更有保障。