目前，慢慢的变成了比较普及的厨电产品，但很多人并不了解如何明智的选择适合自家的消毒柜。评价消毒效果一般有以下三项指标：(1)对大肠杆菌杀灭率不小于99.9%；(2)对金黄色葡萄球菌杀灭率不小于99.9%；(3)可破坏乙型肝炎表面抗原(HBsAg)，试验应呈阴性反应。

  作为消费者，要了解消毒柜的消毒效果，可参考消毒柜所标明的“星级”。据去年国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布的GB17988-2004《食具消毒柜安全和卫生要求》新国标规定，达到对大肠杆菌杀灭对数值各点大于或等于3.00，对脊髓灰质炎病毒灭活对数值大于或等于4.00标准的消毒柜才能通过二星认证。在消毒柜的正面位置应标有消毒柜星级数，一星级用(*)表示，二星级用“**”表示。

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