当下，很多人家装时会在厨房预留洗碗机的位置，特别是随着80、90后和Z世代成为消费新主力，他们对洗碗机的需求不仅是解放双手、省时省力，实则是这种创新科技能为他们创造更多生活时间、实现更多自我价值。虽然2022年有客观大环境的影响，但洗碗机市场依然有亮点，且2023年仍被看好。据奥维云网（AVC）推总多个方面数据显示，2022年洗碗机整体规模189.7万台、102.5亿元，零售量同比下降2.8%、零售额同比增长2.9%。另据预测，2023年洗碗机整体规模206万台、115亿元，零售量同比增长8.7%、零售额同比增长12.5%，洗碗机将延续高增长态势。

  不论是从消费者的态度还是市场数据，都显而易见洗碗机行业正在加速驶入发展快车道，而促成这一态势的最主要的原因是现在的洗碗机产品相较早年已经更符合中国厨房、更能满足中国消费者需求。比如中国的房屋户型，大多是紧凑型厨房，橱柜、灶台、洗菜池的操作空间比较集中，在没有提前预留位置的情况下，想要安装传统大型西式洗碗机很不便，需要改装厨房的费用和时间成本都较高。在这种情况下，我国厨电企业根据中国厨房环境研发了形态多样的洗碗机产品，像方太首创的水槽洗碗机，集合了水槽、洗碗、果蔬净化三重功能，在紧凑型厨房中更能节约空间；还有嵌入式洗碗机，更符合中式厨房的台面高低尺寸，方便匹配安装。

  另外，在烹饪和饮食上的习惯上，中国食材丰富、菜式工艺多样、重油菜品较多，这也让中餐的碗碟餐具种类多、油污重、残余复杂。所以相对西方较简单的餐饮习惯，传统西式洗碗机的纯水洗技术难以解决中式餐具的油污清洗难题。为了让洗碗机更能满足中国消费者的需求，厨电企业大力开展技术创新与研发。以方太为例，为了给中国家庭带来更好的清洗解决方案，方太颠覆了洗碗机清洗技术的底层原理，提出“水气混动”的全新洗碗技术，把用于潜艇清洗的空化射流技术融入到家用洗碗机里，创新推出了新新一代洗碗技术高能气泡洗，即通过高速水流产生空化效应，在水中形成高能气泡，炸裂后呈冲击波式扩散，达到冲溃碗盘和果蔬表面的油污农残的效果。

  同时，为了规范气泡洗技术的市场发展，2022年方太联合中国家用电器研究院发布了洗碗机行业清洗技术的新团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》（以下简称《规范》），积极地推进实现该项技术的标准化。其中，关于火锅底料、隔夜米饭、鸡蛋羹、煲仔饭四种中式烹饪油污污染物的制定及清洗测试方法，以及腔底残余水指数测试，都为方太根据中式饮食和消费的人对渣水排放的需求而创新提出。

  中国家用电器研究院副院长葛丰亮表示，该《规范》不仅为气泡洗技术产品制定了规范，更是从中式重油污的场景出发，切实针对用户的痛点需求，为中国洗碗机行业的发展，提供了重要的借鉴意义。高能气泡洗技术团标的建立，规范了行业门槛，为行业构建可持续升级的技术体系，将推动整个行业技术水平的跃升，引导市场建立更高的中式餐饮清洗标准，具有先进引领意义。

  面对广大消费者，我国企业乃至全行业始终在以满足用户需求为核心，持续对产品技术和标准规范进行升级迭代，这也是为什么有越来越多的消费者乐于接受和购买洗碗机。可以说，需求升级推动的产品升级仍是当下洗碗机市场发展的主旋律。

  在洗碗机产品的日常使用中，对于消费者最关注的洗净度和用水量问题，中国标准化研究院对方太新款水槽洗碗机E5的测试报告显示，其能效指数、水效指数、干燥指数、清洁指数、中式烹饪油污清洁度、中式烹饪油污残渣自清洁度符合T/CAS 621-2022《洗碗机气泡洗清洗技术规范》标准高能气泡洗的相关要求。

  其中，水效指数测试结果显示，方太高能气泡洗的水效指数为45，高于国家一级水效标准基数值，积极践行国家对用水产品的节水节能倡导。各类污染物清洗测试结果显示，其清洁指数为1.24，高于1.12的国家标准要求；中式烹饪油污清洁度、中式烹饪油污残渣自清洁度分别为0.87、0.77，均高于技术要求。从这些测试结果可以看出，高能气泡洗利用气泡爆破产生的强冲击力不仅能把顽固油污洗净，其以气代替一部分水的原理，更兼顾了高效清洁和节水节能，在很大程度上打消了花了钱的人于洗碗机洗不干净和费水的顾虑。对于向消费者普及洗碗机产品认知和提升用户接受度很有帮助。

  中国标准化研究院资环分院节水室主任、全国节水标准化技术委员会秘书长白雪研究员表示，《规范》有助引导气泡洗类技术洗碗机产品的发展。未来，伴随花了钱的人洗碗机产品的多元化、个性化需求迭代，相信在行业、市场、企业的多方一起努力下，洗碗机产品会不断迎来创新升级，并慢慢的变成为中国家庭的厨房标配。

  2月9日除夕夜，以“成都街头走一走，天府画卷迎新年”为主题的成都市除夕主会场活动在成都天府国际会议中心礼仪广场举行。

  现代人工作繁忙，轻易造成饮食不规律，不少人患有不同程度的慢性胃炎。慢性胃炎是指胃黏膜上皮反复遭受到了损害使黏膜发生改变，最后导致不可逆的胃固有腺体的萎缩甚至消失。

  近日，美国普林斯顿大学研究人员开发出一种“细胞骨架回路”并重构微管结构。相关研究成果发表于美国《国家科学院院刊》。

  贴春联是我国农历新年的传统习俗之一。春联源于桃符。古人认为，在门上挂桃木制成的神符可以辟邪。我国较早的春联出现在宋朝。后蜀末代皇帝孟昶于北宋乾德二年（964年）除夕，命学士幸寅逊在寝宫门上的桃符撰词。

  根据人们的生活经验，给物体加热似乎比使其变冷快得多。例如，当我们将食物放进微波炉，几分钟就能加热到100℃甚至更高；如果想让食物降低同样的温度，需要的时间要长得多。

  以科学技术创新驱动关键核心领域强链补链。科学技术创新能够催生新产业、新模式、新动能，是发展新质生产力的核心要素。真正要把科学技术创新的潜力转化为现实生产力，须及时将科技创新成果应用到具体产业和产业链上。

  2月2日至4日，湖北、湖南等地突降冻雨，受恶劣天气影响，多趟列车晚点甚至停运。由于正值春运，大量旅客出行受到影响。

  近日一则“未来5年都没有大年三十”的消息引发公众关注。消息称，2024年2月9日是近年来最后一个大年三十，因为从2025年起至2029年都没有大年三十，只有大年二十九。科普专家这样认为，大年三十时有时无是正常历法现象，系农历大小月所致。

  中国气象局7日发布《2023年中国气候公报》，全面分析2023年中国气候基本概况、气候系统监测状况和主要气象灾害及极端天气气候事件，综合评估气候对各行业、环境、人体健康等方面影响。

  中国科学技术大学潘建伟、姚星灿、陈宇翱等人基于强相互作用的均匀费米气体，首次观测到了由多体配对产生的赝能隙。

  走进技术展厅，大屏幕上不仅实时展示着200公里外江苏兴化现代农业产业园的空气温湿度、风速、降水量、气压、土壤温湿度及土壤肥力等信息，还提供实时感知获得的作物长势信息。

  中央气象台预计，6日夜间至7日，江南北部和西部、西南地区东部等地部分地区仍有降雪或雨夹雪，贵州、湖南等地有冻雨，上述地区气温较常年同期偏低5摄氏度左右。

  6日上午，在海南昌江的核电基地，全球首个陆上模块化小型核反应堆“玲龙一号”外穹顶吊装完成。

  走近“工业城”里的工程师群体，听他们描摹新的一年建设制造强国的蓝图，看他们敢为敢创，善作善成。

  国家药监局日前发布的《2023年度药品审评报告》显示，2023年，药品注册申请受理量和审结量分别同比增加35.84%、28.80%，均创近5年新高。

  为应对雨雪雾天，济青中线在特大桥、水库、河流等重点位置安装上气象检测器、能见度检测器、桥面结冰状态检测器等。

  小手机，大世界。时至今日，手机已不单单是通信设施，而是集电脑、电视、钥匙、钱包、相机、手表、游戏机、遥控器、计算器、手电筒等功能于一身的生活必需品。

  冻雨是一种特殊的降雨天气。当雨滴从空中降落后，一旦遇到温度低于零摄氏度的物体，会迅速冻结成冰，气象上把这种天气现象叫作“冻雨”，冻雨落下后在物体表明产生冰层覆盖的现象叫作“雨凇”。我国南方一些地区把冻雨叫作“下冰凌”，北方地区则称为“地油子”或者“流冰”。

  国家药监局5日发布的《2023年度医疗器械注册工作报告》显示，2023年，该局共批准上市创新医疗器械61个，数量再创新高，比2022年增加6个。

  春节前夕，广西柳州三江侗族自治县的学子们“吃”上了科普“百家宴”，近距离体验了一系列精彩科普活动。